Ingredientes:
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de gordura vegetal
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 gema
- 1 xícara de leite
- sal a gosto
Preparo da massa:
Amasse tudo até obter uma massa homogênea que não grude na mão. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Recheio:
- 500 g de Ricota Fazenda Santa Luzia
- 200 g de presunto ralado
- 200 g de mussarela ralada
- 50 g de Parmesão Fazenda Santa Luzia ralado
- 1 ovo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- salsinha
- sal
Misture todos os ingredientes do recheio.
Abra metade da massa e estenda sobre uma forma redonda. Despeje o recheio e cubra com o resto da massa. Leve ao forno pré-aquecido para assar.
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Ricota 
Torta Salgada de Ricota e Presunto